武林小说>言情总裁>田家闲女>104.挖角

随着千兰一声令下,百味居这边的廖师傅立刻就动起了手来,从揉面开始可见他技艺卓绝,每一次揉面的劲道和力道都是一个讲究,在做糕点的这一方面,可以看出来这个廖师傅也是一个能手,可是为什么偏偏就帮着百味居做出这样的事情来,这一点让千兰也不是很明白,白沐雪也说不出来是什么感觉,她能够感觉到那廖师傅并不是什么卑劣之人,可是他们百味居的所作所为却有些让人吃不明白,就像是在故意为难他们精品阁一般。

底下的人看廖师傅已经差不多要揉好面了,而精品阁这边还是没有什么动静,不由就产生了一些兴趣,笑道:“精品阁是没有想好要做什么糕点吗?不过想想也是,不过是一个七岁的孩子,你们也真是有些可笑了。”

身边的附和声越来越多,白沐雪确实但笑不语,眼见着廖师傅揉完了面,才真的开始慢慢地倒面粉,加水,搅面,揉面,一个个动作如同行云流水一班,没有丝毫地迟疑,年纪虽小,可是看在底下却不知道为什么有一种在翩然起舞的感觉,让那些原本喋喋不休的人都噤了声,静静地看着她接下来的动作。

廖师傅也有些讶异地回头看了白沐雪一眼,没有想到这般小小年纪的孩子居然有这样的能力,这做糕点的每一步都是很娴熟,看起来像是已经做过无数遍的样子,那孩子很有耐心,面对这样的场景也是不焦不燥,倒真的如同主子所说。是个好苗子,嘴下不由抿起了一抹笑意,不过这笑意眨眼间就小时了,只剩下一脸的严肃,就算是看中了这小女孩。现在的比赛还是比赛,他也不能因小失大,收了收神后就开始继续手下的动作。

白沐雪自从开始制作后就再也没有分过心神,也不看想廖师傅那边,眼里手里都只剩下了那粉团,对待这面粉就像是自己的孩子一般。要柔也要刚,刚柔并济,才能够揉出好的面底来,在揉面团的时候,白沐雪也将馅料里所需要用到的陈皮。桂花和芍药用清晨的露水浸泡了起来,再揉面的过程中加入了那侵泡过后的水,揉进了几丝清香。接着就是将桂花和芍药的花瓣碾碎了一同揉进了面底里面,面底立刻出现了嫣红之色,看来让人胃口大开。

注意到白沐雪的动作时,廖师傅也愣了一小会儿神,这糕点大概就是精品阁的新式糕点吧,以桂花和芍药入糕点中。有着淡淡的清香,而且能引起人的口馋之心,这小家伙也算是投机取巧了。廖师傅无奈地摇了摇头,这一次的胜负恐怕是真的不好说了。

想到这,廖师傅更是用心了起来,力求将自己手下的糕点做的最完美,这样也不算是泯灭了他的招牌。

双方的比试看起来是越发地火热了,千兰也看的心惊。原本以为那百味居不过是在偷取他们的秘方,根本就没有什么人才。可实际上才知道人家还是请了大厨的,所以才能够做出跟他们精品阁差不多的糕点来。看那廖师傅的功夫活精细的很,居然能够连糕点上的花纹都直接自己雕刻起来,并不需要借助模具就明白了,这样的功夫没有十年是做不到的。

白沐雪心里也是有着好奇的,可是她更多的却是自信,她相信着自己能够赢,所以她并不关注廖师傅那边到底是怎么一个情况,至于糕点的模具,她自然是用的,她还小,哪里有那样的鬼斧神工,就算是有,她也不会拿出来啊,在这个时代,这般年纪自己开店铺已经惹得很多人的惊奇了,要是还能够做出别人十年才能练出来的手段,那那些人还不吓晕过去,甚至会说她是妖孽呢!

所以白沐雪不还是乖乖地采用了模具,再说了,所谓道具就是给人用了才有意义,要是没有用它,那么道具的意义在什么地方?在白沐雪忙着调节火候烤制糕点的时候,廖师傅那边已经差不多可以收工了。

白沐雪落后了一些可是也不心急,还是慢慢做着自己该做的事情,反正离规定的时间还有一会儿,这也算是她奸诈的一面,要知道这时间她是测好的,要是太早动手,做出来的糕点冷了就不好了,糕点还是要热乎着才好吃,尤其是这芍药桂皮糕,香香糯糯的,只有热乎乎的才能吃出那个香味来。

廖师傅瞥了白沐雪一眼,也看出了她拿点小心思,不过却没有放在心上,他的如意糕原本就是凉糕,需要搁置一段时间,让它凉下来才好吃,所以这丫头的这点心计对于他来说算是废了,或者说反而是帮了他一把。

又过了一刻钟,白沐雪的芍药桂皮糕也完成了,她小心翼翼地将那糕点拿了出来,形状装似梅花的糕点让人看来很很有胃口,尤其是那嫣红更是引得人垂涎欲滴。

两盘糕点都摆了出来,廖师傅的如意糕形状美型,色泽也很显眼,而且制作的格外精细,白沐雪的芍药桂皮糕同样形状美型,色泽诱人,香气沁鼻,看着这两盘糕点,底下的人都有了跃跃欲试的冲动,嘴角边涎着口水,忍不住咽了咽,一双眼睛盯着那糕点不放。

千兰将糕点一一推到了评委的面前,光是色泽、美感这些,评委的感觉估计都是差不多的,接下来最重要的就是味道了,如意糕的味道大同小异,可是评委咬了一口后的神色却让人惊奇了,这些个评委吃了廖师傅的如意糕后竟然出现了惊讶的神色,随后又咬了第二口,只是这一动作就能看出那味道肯定有些与众不同的,廖师傅的如意糕撤下去后,几个评委的脸上都是喜色,


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