第19章 羊杂汤2(2/2)

喝汤的时候，店里都会备有小料，豆腐乳，韭菜花，鸡精，小葱，香菜。

豆腐乳现在还没有，自己可以试着做一些，以前自己最爱吃的一道菜就是腐乳肉，那叫一个香，五花肉配着红色豆腐乳蒸制，色泽红亮，肥而不腻，咸香下饭，再配上爷爷家那边特有的粉疙瘩，

“嘶嘶，”小陶吸吸口水，一定要做出豆腐乳！

赵志手有劲儿，一会儿便处理好了，小陶指挥他将丝儿放到碗里，用热羊汤冲几遍，肉变热了，再加入热汤，加入调料，调味儿。

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