国朝海物金贵,唐笑无意间发现了海参,立刻用高汤煨入味切段,又去泡了豆子磨成浆,加鸡蛋清调味后蒸成豆花备用。
她在沈家的时候腌了不少泡菜,挑一坛子取出切粒,找来菌菇同样切粒飞水捞出。
红油下锅烧热,将她自己腌的豆瓣酱炒香,下高汤烧开,调味,放入海参段泡菜菌菇粒烧开,勾芡,起锅倒入盅内的豆花上。
再炒两个时鲜的蔬菜,那边来人说沈文韶回府了。
国朝海物金贵,唐笑无意间发现了海参,立刻用高汤煨入味切段,又去泡了豆子磨成浆,加鸡蛋清调味后蒸成豆花备用。
她在沈家的时候腌了不少泡菜,挑一坛子取出切粒,找来菌菇同样切粒飞水捞出。
红油下锅烧热,将她自己腌的豆瓣酱炒香,下高汤烧开,调味,放入海参段泡菜菌菇粒烧开,勾芡,起锅倒入盅内的豆花上。
再炒两个时鲜的蔬菜,那边来人说沈文韶回府了。