对于老藤，现在世界上还没有统一的标准，许多产区也没有明文规定的标准，澳大利亚一般将树龄35年的葡萄藤称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。
根据一些说法，老藤因为根系更深，能带出深层的矿物质，让葡萄更加优秀，酿造出的酒也更有风味，更有层次感，更耐储存。当然了，葡萄藤越老，产量就越低，可酿酒葡萄不就要控制产量么，这种自然的控制可比人为的摘花去果更好。
不过，另外一种说法说是，老藤是个炒作的噱头，酒的好坏与老藤与否无关。说老藤葡萄酒味道更好是由于老藤所在的地点。因为葡萄藤一般就60岁，他们能活的久，就是因为地方好，这样好的地方本来就应该出好酒，就算是盛果期也会出好酒。
无论是不是炒作，但老藤的稀有性决定了老藤葡萄酒的价格更高一些。
如果按照35年是老藤的话，现在属于肖逸飞的蒙特雷纳酒庄也有老藤。比如有几个地块的1973、74年赤霞珠可以算是老藤，而最古老的就是紧靠这蜜蜂丘的地块，是1972年种植的仙粉黛。
可是博对老藤却不太待见，他认为老藤和盛果期的藤都差不多。因此他从2001年就开始有计划的将所有盛果期后的老藤葡萄园进行重新种植。现在酒庄每年都有一个地块被推倒重新种植。
肖逸飞在看过葡萄园后，觉得让博决定重新种植的另外一个原因就是密度问题。
酒庄是70年代种植的葡萄，当时流行的种植密度很稀，行距是12英尺（3.6米），株距是8英尺（2.4米）。这么稀疏的株行距让1英亩的葡萄园只有500株葡萄。而现在流行的种植密度要密一些，行距是8英尺，株距是6英尺，这样1英亩就能有1千多株葡萄树，这样还能在控制株产量的基础上，适当增产增质。
说道葡萄种植的密度，这里就要吐槽两句波尔多。
在波尔多，葡萄园的种植密度是一公顷6000到9000株。就是说每英亩就有3000株。比如大名鼎鼎的木桐酒庄，他们的种植密度就是每公顷8500株，这就是相当于1.2平方米就有一株葡萄。因此你到波尔多就能看见，他们的行距只有1.6米左右，株距更是连1米都没有。
如此狭窄的行距，根本不用想开什么拖拉机进去，要想耕地只能靠牛靠马，甚至牛、马调皮一点，都可能撞到旁边的葡萄树。
现在酒庄最先重新种植的是蜜蜂丘旁边的1k地块，重植8年后，现在葡萄树已经进入了稳定高产的盛果期，据他们说品质明显有了提升。这样也意味着重植不能停下来，而是应该继续。
但如果肖逸飞培育出经过空间强化后的葡萄苗的话，其他地块不好说，这100多亩的庄园葡萄园肯定是要全部更新为优化品种的，在调配上不同比例的其他地块赤霞珠，这样才能提高售价增加利润。那这样的话，重植工作就应该暂时停下来。
只是根据翻译出来的资料，欧西里斯空间要植物种植一季，也就是半年到一年，才能强化完成，对葡萄这个品种，路易拉图家族试验出来的是一年，也就是必须要明年春天才能完成强化。
如果是以前，明年的时候，欧西里斯空间中现有的葡萄就能移植出空间，种到大田继续生长，可现在又冒出个伊西斯空间。肖逸飞推测，既然欧西里斯空间能将植物进行强化，那伊西斯同样作为农神，按道理她的空间也应该能提供植物某种强化。也许这个时候应该将葡萄苗移植到伊西斯空间中接受再次强化，让新的葡萄兼具有两个空间强化后的结果，这样品质更胜一筹。看来葡萄园的重植工作要暂时停止。
哎，都是这欧西里斯空间中的水，只能让葡萄获得一定程度的优化，要是像别人样，灌一次水就能一步到位让作物得到各方面的强化，那就方便多了。
当然了，也可以不停下重植工作，只是给他浇水让葡萄获得一些优化，提升部分品质，这样经过优化后相信也能稍微提升一些葡萄酒的品质，让肖逸飞能稍微提高一些售价。可是明明还有提升空间，能让他赚取更多的利润，如果放弃，肖逸飞又不甘心。
思考再三，肖逸飞最后决定，酒庄附近的这一百多英亩包括新买的50多英亩，暂时停止重植，等得到伊西斯空间，研究出它的强化效果后，种植经过两个空间强化的葡萄品种。这里的葡萄搭配上一定比例的其他地块的葡萄品种，酿造出酒庄的葡萄酒。
随即，肖逸飞又想到了另外一个问题，就是空间中的葡萄苗数量绝对不够外面重植所需，想要将葡萄园全部换成强化后的品种，一共需要十多万株葡萄，难道自己要建立一个小苗圃？
肖逸飞晃悠到葡萄园中，找到了戴维，领着他来到元宝型葡萄园中间小山包的缓坡处，这里坡度不大，全是火山岩，这种贫瘠的土壤，做葡萄园没有问题。
“戴维，你说我们把这里剩下的地块开垦出来吧。”
戴维随手抓了一把泥土，对肖逸飞说道：
“老板，这里土质可不太好。”
“我知道，你先开垦出来，我们不是聘请了鲍勃当土壤专家么，给他一两年的时间来进行改造，等改造好了