武林小说>玄幻奇幻>田园茶香之天价医妃>二十五、全家吃药膳,发现商机

最后一道菜,确切的说是每人一碗粥。[. 超多好看

陆金瑶根据陆家上下的状况,制定了一个药膳食疗的计划。今天,她准备的是黄芪桂圆粳米粥。

粳米就是大米的一种,其粥有“世间第一补”之美称。粳米能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。唐代药王孙思邈在《千金方·食治》中强调说,粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为,粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

黄芪桂圆粳米粥的原料除去粳米,还有党参、黄芪、桂圆肉和枸杞子。

制作方法也很简单,就是先把原料该洗的洗了,党参、黄芪切碎先煎取汁,然后加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,用文火慢慢的煮成粥,最后加适量冰糖。

陆金瑶在煮粥的时候还加入了二十几枚大红枣。

她用的原材料自然全都是空间中生产出来的,其实仔细看看,空间中自带的药材还真是不少,足够满足大部分情况下的需求了。

双生精灵虽然生活在空间里,但是对于空间升级之后会有些什么东西,他们也不清楚,只知道空间会不断地升级。

也许有的东西在空间升级之后会出现,可是现在没有,总不能等着吧。 [ 瑶才买了好多空间里没有的,比如奶牛什么的塞进去。

外界一个时辰等于空间中的一年,这些东西进去享受灵气的滋润和灵泉净水的效果,虽然不如空间中土生土长的东西灵气充足,但也已经足够了。

黄芪桂圆粳米粥可以补中益气、固表敛汗,而且黄芪具有抗菌、生肌、抗衰老和提高免疫力的作用。粳米也能提高人体免疫功能,促进血液循环。

再加上煮粥的时候使用的是灵泉净水,功效更是提高了几倍。

“姐姐,我已经吃饱了……”陆银玲咽了下口水,很是眼馋的盯着自己面前的粥碗。

陆金瑶道:“那你等会儿再吃,不过凉了可就不好吃了。”

她想了想,道:“对了,我记得好像还有点儿去年存下的山楂干。”

山楂可以健胃消食,饭后吃是最好不过。

其实陆金瑶的空间里有山楂,但是十月才是山楂成熟的季节,现在拿出来实在是……解释不清。

因此她借口去拿山楂干,实际上是从空间里摘了许多新鲜的山楂,在双生精灵的帮助下,把山楂去了核,种子全都交给粟昕去种下,然后拿着山楂出了空间。

实际上,陆金瑶觉得山楂直接吃的口感不怎么样,运气不好的话吃到的山楂能把牙酸掉,还是做成糖葫芦味道才会好。最好的选择是做成蜜山楂啊,山楂卷啊之类的,可是她现在没有蜂蜜,也没有能够让果酱凝固的鱼胶粉,只能先这么吃着,慢慢的再进行改善。

尽管对于吃货来说,好吃的东西比什么都重要,但是一口吃不成个胖子,很多事情都要慢慢来。

陆金瑶拿了山楂回去,也不过一刻钟左右。

小道士已经喝掉了一碗粥,见她回来了,还没说话脸先红了起来,慢吞吞的说道:“没想到施主会做药膳,而且比我们观里的药膳味道要好多了。”

纯阳观的道士们不仅会捉妖,也会看病。许多有身份的香客不怕花钱,就怕自己身体不好,哪怕一天能吃五顿饭,身体健壮如牛,也要专门到纯阳观去看病。

对待这些根本没病的香客,纯阳观干脆就每天给他们吃药膳。

当然了,必须要收香火钱的。

因此久而久之,纯阳观的药膳就变得有名了起来。

药膳,是传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。这个词最早见于《后汉书·列女传》,其中有“母亲调药膳思情笃密”这样的字句。《宋史·张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。

药膳,是按照配方严格进行烹制,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用中华料理独特的饮食烹调技术制作而成。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

俗话说,良药苦口,是因为中药汤剂多有苦味。

但实际上,除了一些对苦味有特殊爱好的人,一般人,尤其是小孩子,让他们喝下苦茵茵的汤药简直是太痛苦了。而药膳使用的多为药、食两用之品,由药物、食物和调料三部分组成,既保持了药物的疗效,而且也有食品的色香味美,美味可口,因此受到喜爱。

能做好药膳的,不仅仅要熟知各种药物--换句话说,是要有着出类拔萃的医药知识,更要有着一手好的烹饪技能。

纯阳观的道士们虽然对于药物是很了解,但是想让他们做出美味的饭菜,大约比让陆金瑶再穿越回去还要难。

虽然正一派的道士们可以吃肉,但是道观作为清静之地,可不许他们自己做,最多允许他们下山买做好的熟肉食。

所以这些道士最擅长烹饪的,大概就是清水煮菜叶子。

平常观里能吃到什么清蒸豆腐或者小豆腐,那就算不错。

小豆腐跟豆腐没什么关系,如果一定要说关系的话,那只能说都是用黄豆做的。

这是一种山东的民间食物,用萝卜缨、荠荠菜等作为主料,加上豆末熬制闷墩,做出来清嫩鲜香。

就这些观里道士的烹饪水平,怎么可能做得出好吃的药膳。

陆金瑶听着小道士的介绍,眼中飞快的闪过一道光芒:如果能跟纯


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