武林小说>青春校园>重生嫡女来种田>103 上酸菜 3

“就卖酸菜就好了啊。”赵晴儿一派天真的说道。她早就想好了,如果按照他们之前的做法,直接把方子卖了,那他们对这个东西就一点儿自主权都没有了,以后要是他们自己想吃点儿酸菜也得偷偷摸摸的,一是很不方便,二来她知道父母的心思,所以想用酸菜给家人找一条路。

“孙叔叔,腌酸菜虽然不麻烦,但是挺费时间的,而且酸菜其实单吃并不好吃,并且它是用大量的盐腌出来的,所以单独吃的话对人身体也不好,最好是做熟了以后再吃。”酸菜中含有很多的酸类活菌,在没有加热煮熟之前,很容易变质繁殖,而且在开缸拿取酸菜的时候,也会把杂菌带入到酸菜缸里,导致杂菌大量繁殖,所以酸菜最好要煮熟食用,这样才有利于人的身体健康。而这些东西,对他们来说很复杂,也很难理解,赵晴儿自个儿也不知道该如何向他们解释什么是细菌,它又是怎么繁殖的,所以只好随便找了个理由,反正人都知道盐吃多了不好受,这就够了。而且酸菜做熟了以后的味道也比生着的时候更好一些。

“所以,如果孙叔叔把方子买回去自个儿腌的话,还需要专门安排人来看着,又要找地方,又要到处收菜,花了这么大的精力结果腌出来的菜只供自家酒楼,那多不划算呀。”

听到赵晴儿说到这里,孙志阳也来了兴致,原本只是想着反正闲着也是闲着,逗逗小丫头玩玩儿,没想到赵晴儿竟然说的头头是道,虽然在他看来,有些地方她说的很含糊,也很幼稚,就好像小孩子过家家一样,但是有的地方却很有见地,让他也有豁然开朗的感觉。

“那你觉得叔叔要怎样做才算划算呢?”

“不如这样吧,酸菜呢还是让俺们腌,到时候你们直接来收腌好的酸菜不就行啦?”赵晴儿笑着对孙志阳说,“这样的话你们也省了力气,俺们也能挣到钱,这样不就皆大欢喜了吗?”

“这法子听起来挺不错。”孙志阳摸着下巴,仔细考虑了一下,觉得赵晴儿的话确实有些道理,都说同行是冤家,他们自家的酒楼弄出来的东西,不可能往别的酒楼饭馆去卖,再说了,就算是他们肯卖,人家也未必愿意买,要是单供他们一家,再专门弄个作坊显得有些小题大做了,需要投入的成本也不少。这样算下来,还不如直接去收别人腌好的成品划算。只是看着小丫头听了他的话得意洋洋的小样儿,就算是心里已经赞同她的主意了,可是还是忍不住想要打击她一下。

“可是我们家酒楼需要的量是很大的,如果只靠你们一家腌的话,肯定会供应不上的,那该怎么办呢?”

“谁说只有俺们一家人干了?”赵晴儿鄙视的瞥了孙志阳一眼,单靠他们家的话就算是累死了也供应不上的好吧?她又不是傻子。“俺们可以多找些人啊,反正冬天地里也没啥活儿,大家伙儿都在家里闲着,还不如给他们找点儿事情做,又能赚到钱,多好。”

赵王氏和赵全福听到赵晴儿的话也都有些惊讶,他们没想到闺女竟然能想到这些。说实话,乡下的日子其实并不好过,自从他们家的日子稍微好过一些后,也试着想过很多办法,想要帮助那些在他们困难的时候对他们伸出援手的乡邻们,只是他们自个儿也没啥本事,就连他们盖房子买地的钱,都不是他们两口子挣来的,又还咋提要帮助别人呢?

“晴儿,你说的这都是真的?”赵王氏又惊又喜的问道,哪怕就是一斤卖几个铜板呢,只要是人不懒,一个冬天多少也能挣一些,买些针头线脑或者是给娃儿买些糖果吃食啥的是够了。赵全福也有些激动,他前段时间还在发愁呢,要咋样才能帮自家兄弟一把,现在有了闺女这个办法,自家大哥和三弟也都能过上好日子了。

“小丫头,你要把腌菜的法子让出去?”刘掌柜有些不可思议的瞪着赵晴儿,“你知道要是直接卖的话你这个法子能卖多少钱吗?”他以为是赵晴儿人小,不知道这个方子的价值。奇货可居,不说别的,就凭连孙志阳这个酒楼老板都没见过,就知道这东西究竟有多新奇了。

“知道啊。”出乎意料,赵晴儿回答道,“但是这世界上钱那么多,总不能都搂回自个儿家里吧?”小姑娘认真的对刘掌柜和孙志阳说道:“之前俺们家穷的时候,村里的很多叔叔婶子都帮过俺们,虽然那时候他们过的也不宽裕,现在俺们家的日子总算过的好一些了,不用愁吃不用愁穿,隔三差五还能吃顿肉,可是那些叔叔婶子们还是过着那样的生活。爹娘经常教育俺们说做人不能光顾自个儿,更不能忘恩,所以现在俺们家要是可以帮他们一把的话,那为啥不帮呢?”

“而且,酸菜最好的腌制时间就是在冬天,等到天气一开始暖和,腌制的酸菜就很容易坏掉。俺知道孙叔叔的酒楼有很多家,但是如果仅靠俺们一家的话,恐怕供应一个都很困难,要是不多找些人手的话,对孙叔叔也是没有好处的。”

“行,那这方子我就不要了,回头我跟香满楼的管事说一下,让他到时候直接来你们这里取东西。”听了赵晴儿的一番话,孙志阳也做出了决定。其实对于他来说,买下方子也许是一件更划算的事情,人手,他不缺,银子,他有的是,作坊,建一个就是了,只要方子掌握在他的手中,那他就处于垄断的地位,再凭他的手段,到时候赚个盆满钵满根本不是问题。但是就像是


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