武林小说>青春校园>一世永宁>第127章 米饭蛋糕

翌日,刘槿一改往日赖床的恶习,天光微亮就已爬起了床。她蹑手蹑脚的下了地,本想俯身给慕容清明一个早安吻,却意外瞥见他眼底淡淡的黑晕。

她微微叹过一口气,昨夜里他还是没有听进去,只是不知道这人愁思到几更方才安睡。心底里突然涌起一丝丝心疼,唯恐亲吻会将他惊醒,所以她终归只是为他掖好被角就转身离去。

借着天光,她很快摸索到厨房。

今天是欢颜的生日,她未必能够及时赶回来,可是除了生日礼物外她还想为她再做一道菜,所以她只能早起来做。

思索良久,刘槿觉得对于古人来说最新奇的生日吃食,当属生日蛋糕吧。可是很多材料却又弄不到,这让她着实有些伤脑筋。在厨房内踱来踱去,就在她准备妥协做别的拿手菜的时候,突然发现了案桌上月娘昨夜泡着的黑米。

电光火石之间,她突然有了主意。

她前世曾吃过一道米饭蛋糕,外形之美丽不亚于奶油蛋糕,只是口感迥异。

不如,今日就给欢颜做个米饭蛋糕?

打定主意,刘槿努力回忆着前世的记忆,缕清头绪后她捞起黑米拌着白米开始上锅蒸黑米饭。

搞定黑米饭,她又淘了些白米专门用来蒸纯净的白米饭。米饭的问题解决后,她一头扎进了空间,开始挑选食材做摆饰。

再出来时,东方已经泛起了鱼肚白,她忙系上了围裙开始忙活起来。

首先是打蛋液,将其摊成薄薄的鸡蛋饼,煎至两面金黄。煎好后出锅晾凉,然后再将它切成均匀的细丝。这个时候,米饭差不多也熟了,刘槿连忙将它们分别取出,拌入盐、糖、醋以及香油,搅拌均匀。

然后取一个圆柱形铁皮模具,先铺入一层白米饭压实,再铺入一层黑米饭压实,来来回回一层白米一层黑米,在每层之间都摆放上一些黄瓜丁、腊肉丁以及鸡蛋丝用来增味。

黑白相间的底盘完成之后,刘槿净了净手,又开始削胡萝卜,切好胡萝卜片后再将它们雕成花瓣,摆放在底盘最上层的周边摆成了一个圈,圈内撒上剩余的鸡蛋丝。随后她又取出一颗草莓、一颗樱桃,将樱桃随意的丢在蛋丝一角,她又把草莓切成了两半,一站一立放在蛋丝最中央。取下模具,此时蛋糕已经做的差不多了……

接着她翻箱倒柜的找出先前自己无聊时,制出的粗糙版裱花袋,倒入搅拌均匀的蛋黄液,挤出鸡蛋花放在底盘最下面一圈。

“喔喔喔……”院内的大公鸡又是一通鸣叫,刘槿将做好的米饭蛋糕放入保温箱内,伸了伸腰,这才发现时辰已是不早,天边已有一抹艳阳逐渐升起。

“槿儿?……你今日怎起的这么早?”月娘不可置信的望着厨房里忙碌着的艳影,揉了揉眼睛。

刘槿赧然,自己前些日子到底是有多懒。好吧,春困、夏盹、秋乏、冬眠,就没有她不热爱与床榻l缠绵的时候。

“月娘,今天我想和宁远回村看看,所以提前给欢颜做了一个米饭蛋糕,放在了保温箱里,中午记得取出来帮我送给她哦。”

“米饭蛋糕?”月娘很是好奇。

“嗯,这是我们家乡庆生的一种吃食,用刀切开分着吃。顺便你们帮着尝尝味道好不好,如果可以的话,我也将它教给你,我们知味观的菜食也可以再添一道,嘻嘻。”刘槿调皮一笑。

月娘一听她也能学,顿时双眼冒光的紧盯着保温箱,满是期待。

瞧着她对厨艺的狂热模样,刘槿不禁微微失笑,“好啦,我们做早饭吧。至于这米饭蛋糕的模样,到了晚间自然揭晓。”

“哎!”月娘也跟着笑了笑,按耐住迫不及待的心情乖巧应下。

“家里食材也不多了,不如我们煮点鸡蛋煮点阳春面吧?”刘槿拧眉打量着仅有的食材开口道,“恰巧,咱这儿生辰也兴吃蛋和面。”

月娘自是没有异议,认真的给每人数了一个蛋便下锅开煮。吃蛋还要数,这倒不是她小气,而是槿儿说每人每天一个蛋对身体最好,过了则容易什么胆什么固醇还是什么的增多,反倒不好。所以,她每日里管着大家的饭食,都在认真的计算着。

见月娘揽去了煮蛋的活计,刘槿开始和面擀面切面条。

“哇!槿儿,你这面切的跟头发丝似的!我什么时候才能练到你这个程度啊?”月娘感慨。

切好面条,刘槿又开始切葱花,听闻月娘的话,她莞尔一笑鼓励道,“你现在切的也很棒呀,再锻炼些时候肯定能更上一层楼。”

话毕,刘槿又取出数只瓷碗依次排开,每只碗内分别均匀的添入适量食盐、酱油以及猪油,然后大火煮高汤,待汤汁翻滚时入细面涮熟,再快速捞出倒入碗中,冲上两勺高汤后撒上碧绿的葱花,香喷喷热腾腾的阳春面便出锅了!

“月娘,你先端去饭厅让大家赶紧吃吧,我再摆弄下煮蛋。”

交代好月娘后,她将已经煮熟捞起浸泡在凉水中的熟鸡蛋纷纷剥壳待用,一半用来做刚破壳的趣味鸡蛋,一半用来做有鸡冠能站立的小公鸡。

首先是刚破壳的趣味鸡蛋,刘槿拿起菜刀沿着鸡蛋中部小心翼翼的切棱角分明的波浪线。看似简简单单的一刀,实则很考验刀工,太薄不行,太厚亦不行,要切到蛋白上下分离,却不损伤蛋黄才行。

切好之后,她又取下上蛋壳,再切一刀波浪线,将切掉的蛋白丢置不用,余下的蛋白继续扣在蛋黄脑袋上


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